La complejidad se percibe instantáneamente en nariz. Las notas iniciales de frutas amarillas y blancas se complementan con notas de vainilla y brioche. En el paladar estallan la fuerza y ​​el frescor, tan típico de Veuve Clicquot Yellow Label, con una sinfonía de sabores de frutas de pera y limón, castañas y frutos secos.

Maridaje: Pescado – en platos servidos inspirados en la cocina japonesa y los mariscos son excelentes opciones, así como el mimolette y el queso de ternera. También sorprenden los cítricos y las galletas de mantequilla.

País de origen – Francia

Método de producción – Tradicional (Champenoise)

Contenido de alcohol – 12%