60% Malbec – 30% Cabernet Sauvignon – 7% Cabernet Franc – 3% Merlot

VIÑEDOS

Ubicada en Luján de Cuyo (Agrelo), provincia de Mendoza. Suelos aluviales, pedregosos, con presencia de limos y arcillas.

PROCESO DE PREPARACIÓN

Cosecha manual en silos. Selección de conglomerados. Maceración en bruto y fermentación de ambas variedades en depósitos de acero inoxidable durante 30 días a 28° – 30° C. Fermentación maloláctica natural. Creación. Filtrado y embotellado.

CREACIÓN

18 meses en barrica de roble francés.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí intenso con reflejos azulados y negros. En nariz hay una fuerte presencia de frutas negras, que recuerdan a moras maduras y ciruelas, complementadas con notas especiadas como pimentón y pimienta negra. Se percibe voluminoso, con taninos marcados y dulces. De gran estructura y complejidad, que le otorga un final largo con retrogusto frutal y tostado.