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El Enemigo Malbec se fermenta en barricas de 225 litros y en viejos recipientes de cemento, como los que se utilizan desde hace mucho tiempo en Mendoza. "El Malbec es un vino para tomar cuando tienes sed, en cantidad con amigos", dice Alejandro.

El Enemigo Malbec está hecho para beberlo de esta manera, no tan pesado, pero con una acidez alta.