El sabor de los vinos refleja el equilibrio adecuado entre una acidez fresca y taninos dulces, aterciopelados pero suficientemente potentes. El sabor confirma la complejidad percibida de su equilibrio y gracia de sabor, dejando un final largo.

Es un vino de color rojo oscuro intenso con ribetes violáceos. En nariz es un Syrah expresivo y complejo. Su lenta maduración en el frío abril-mayo de San Antonio se revela a través de muchos matices: pimienta elegante, violeta, aceitunas, tierra humedecida, cuero, carnes, especias, chocolate y suaves notas mentoladas. En boca presenta el correcto equilibrio entre una acidez fresca y notas dulces y aterciopeladas aportadas por taninos suaves pero potentes. Los sabores confirman la complejidad percibida en nariz, llenando la boca de equilibrio y delicadeza, dejando un final prolongado. Se trata de un vino con gran potencial de ahorro.

Fluido: Vino

Marca: Matetic [Orgánico y Biodinámico]

Región/País: Valle de San Antonio, Chile

Uva: Syrah

Añada: 2008